Hör-Tipp: #ueberdentellerrand Podcast mit Patrick Rüther

In der neuen Folge unseres Podcasts #ueberdentellerrand sprechen wir mit Patrick Rüther, u.a. Geschäftsführer von tellerrand consulting. Er ist einer der innovativsten Köpfe, die Hamburger Gastronomie so zu bieten hat. Patrick zeigt im Gespräch auf, warum Neugier, Ungeduld und einfach mal machen, hilfreich ist, um Innovationen nach vorne zu bringen.
 
Er spricht über Innovationen im Allgemeinen, aber auch im Speziellen. So erfahren wir, warum Digitalisierung auch in der Gastronomie besonders wichtig ist und warum KI & Roboter die Zukunft gehört. Hört mal rein in die neue Folge von #ueberdentellerrand.